Imaginez une fleur dont le parfum évoque un gâteau au chocolat tout juste sorti du four. Cette merveille olfactive existe et se nomme le Cosmos Chocolat, ou scientifiquement Cosmos atrosanguineus. Avec ses pétales de velours aux tonalités bordeaux-marron, cette plante n’est pas seulement un régal pour les yeux. Elle doit son odorat sucré à la vanilline, un composé également présent dans le cacao, et dont l’arôme se fait particulièrement remarquer lors des journées chaudes et ensoleillées. Bien que similaire au cosmos des jardins, Cosmos bipinnatus, le Cosmos Chocolat se distingue par des fleurs légèrement plus petites mais plus abondantes.
Origine et Croissance du Cosmos Chocolat
Originaire du Mexique, le Cosmos Chocolat est une plante tubéreuse vivace qui aime la chaleur. Elle s’épanouit pleinement lorsqu’elle est placée dans un endroit ensoleillé. La période de floraison s’étend du milieu de l’été jusqu’à l’automne, offrant un spectacle coloré pendant plusieurs mois.
Adaptation au Climat
Bien que vivace dans les zones de rusticité 9 et plus, dans des régions plus froides comme le Maryland, le Cosmos Chocolat est cultivé comme une annuelle. Il est nécessaire de déterrer ses racines tubéreuses à l’automne pour les conserver avec les tubercules de dahlias, dans un endroit frais et sec tout au long de l’hiver, comme une serre qui ne gèle pas.
Culture et Entretien
Le Cosmos Chocolat peut être cultivé à partir de tubercules ou de graines. Pour une floraison précoce, il est conseillé de commencer avec un tubercule.
Conditions de Culture Idéales
- Exposition au soleil direct pendant au moins 6 heures par jour.
- Sol bien drainé.
- Arrosage profond une fois par semaine, en laissant le sol sécher entre les arrosages.
Précautions et Soins
- Éviter les températures inférieures à 10°C car la plante est très sensible au gel.
- Fertilisation modérée au printemps pour stimuler une bonne croissance durant l’été.
- Haute tolérance à l’humidité.
- Rempotage des tubercules en période de non-gel après les avoir divisés pour propager la plante.
- Taille des jeunes plants pour encourager la ramification latérale.
Variétés de Cosmos Chocolat
Le Cosmos Chocolat n’est pas limité à une seule présentation. Plusieurs cultivars ont été développés, offrant diverses tailles et nuances de couleur.
Quelques Cultivars Populaires
- Pinot Noir : Cultivar originaire de Nouvelle-Zélande avec de petites fleurs.
- Choca Mocha : Variété naine mesurant environ 30 cm de haut.
- Black Magic : Sélection compacte de 30 à 60 cm de haut, dont les fleurs sont presque noires.
Pour ceux qui souhaitent ajouter cette plante unique à leur jardin, il est possible d’acquérir des racines ou des graines auprès de fournisseurs spécialisés. Le Cosmos Chocolat n’est pas seulement une plante attrayante, c’est aussi un sujet de conversation garanti pour tous les amateurs de jardinage et les passionnés de la nature.
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