En griffonnant des noms sur ma liste de cadeaux de Noël, une idée a germé pour mon ami ornithologue passionné : des ornements pour oiseaux faits maison. Alors que l’hiver s’installe, offrir de la nourriture aux oiseaux chanteurs devient un geste de solidarité, mais aussi une merveilleuse façon d’interagir avec la nature. Des études indiquent que l’alimentation des oiseaux pendant les mois froids peut avancer la date de ponte des œufs, augmenter le nombre d’œufs par couvée et améliorer le poids des poussins chez de nombreuses espèces. Avec mes emporte-pièces encore mouillés de ma dernière session de pâtisserie, j’ai décidé de concocter un mélange de graines pour oiseaux et de gélatine, modelé dans mes formes de Noël préférées. Un cintre en raphia compléterait ces décorations, permettant de les suspendre à un arbre proche pour observer les oiseaux venir se régaler. Ce projet a été tellement satisfaisant que j’ai également expérimenté la création d’une couronne et d’autres petites formes avec des moules de cuisine.
La Recette des Ornements
La préparation de ces cadeaux faits main est non seulement économique mais aussi rapide, idéale pour une journée froide et venteuse. Avec seulement des graines pour oiseaux, de la gélatine, de la farine, du sirop de maïs et du raphia, j’ai pu réaliser ces ornements en une heure. Le séchage complet prend quelques jours, mais le processus est simple et ne nécessite aucune compétence particulière. Voici les ingrédients nécessaires :
– 3 à 4 tasses de mélange de graines pour oiseaux (mil, tournesol, vers de farine, maïs concassé, arachides, fruits secs, noix, graines de citrouille)
– 1 paquet de 4 sachets de gélatine non aromatisée mélangée à environ 3/4 à 1 tasse d’eau tiède
– 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
– 1/4 de tasse de farine mélangée à 1/3 de tasse d’eau
Instructions pour la création
– Vaporisez vos emporte-pièces avec un spray antiadhésif et placez-les sur une feuille de papier aluminium sur une plaque à pâtisserie.
– Dissolvez la gélatine dans un grand bol avec de l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Laissez reposer une minute en remuant pour bien dissoudre. Ajoutez un peu plus d’eau si nécessaire.
– Mélangez la farine et l’eau dans un petit bol pour former une pâte.
– Ajoutez le sirop de maïs à la préparation de gélatine, puis incorporez la pâte de farine en remuant bien. Cela servira de liant pour que les graines tiennent ensemble.
– Incorporez les graines pour oiseaux, en ajustant la quantité pour bien enrober toutes les graines.
– Remplissez les emporte-pièces ou les moules avec le mélange, en pressant fermement pour bien tasser. Faites un petit trou pour le passage du fil ou du raphia. Laissez les cure-dents en place jusqu’à ce que les ornements soient secs.
Personnalisation et Conservation
Vous pouvez ajouter des fruits secs ou frais, des vers de farine, du maïs concassé, des noix, et des graines de citrouille, qui sont une excellente source de graisses pour les oiseaux chanteurs. Pour emballer les ornements, utilisez de la toile de jute, du papier de soie et des nœuds pour les mettre en valeur. Les ornements peuvent être suspendus immédiatement ou emballés pour être offerts en cadeau, apportant ainsi une touche personnelle et naturelle à votre décoration de Noël ou à votre jardin.
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